Vino tinto elaborado con la variedad Tinta de Toro de más de 50 años. Con una crianza de 8 meses en barricas bordelesas de roble francés. Los hermanos San Ildefonso llegaron a Toro tras recorrer distintas zonas vitivinícolas españolas, decidieron asentarse en Zamora apasionados por el potencial de uva que allí encontraron. La familia San Ildefonso, casi al completo, trabaja con convicción para ofrecer a sus clientes –actuales y futuros- vinos elegantes con personalidad propia
Vista: Tono rubí bastante intenso con reflejos violáceos.
Nariz: Notas de madera, fruta negra madura y ciruelas.
Boca:Entrada afrutada y ligera, dejando paso a notas amaderadas sin ser protagonista y un fondo terroso con taninos suaves ya pulidos.
Temperatura: 15-17ºC
Maridaje: Todo tipo de carnes rojas asadas y a la parrilla. Chuletillas de cordero al sarmiento. Estofado de carne y pescado azul En general recetas de salsas y con cierta intensidad.
Leda Viñas Viejas es el vino que encarna los princios de Bodegas Leda. Un vino tinto multiterroir elaborado a partir de uvas de tempranillo, de viñedos de 70 y 100 años, con rendimientos bajos entre 2.000 y 2.500 Kg/Ha, procedentes de dos de las zonas más emblemáticas de Castilla y León: Ribera del Duero y Toro.Leda Viñas Viejas es el buque insignia de la bodega, con una producción que varía dependiendo de la calidad de la añada, entre 2.000 y 12.000 botellas. Este vino se guarda potente y racial, con una crianza larga de 18 a 24 meses, dependiendo de la añada.
Este vino ecológico de la denominación de origen Toro es el vino joven de la familia con 10 meses de paso por barrica. Fermentado en madera de roble Americano es un vino muy atractivo visual y aromáticamente, con un paso por boca muy goloso. Una gran variedad de comidas podrán ser acompañadas por una buena copa de este vino.
Más de Leda es un vino elaborado por procesos de la agricultura tradicional. Producido a partir de la variedad de uva Tempranillo, es un vino de la denominación de origen Tierra de Castilla y León.
Vino tinto elaborado con la maravillosa Tinta de Toro. Procedente de viñedos de más de 70 años, es criado durante 30 meses en barricas de roble francés.
La Mula De La Quietud esta elaborado con uvas 100%Tinta de Toro extraídas de viñedos plantados entre 1900 y 1920, lo que le aporta su sabor inconfundible. Durante su crianza permanece 30 meses en barricas nuevas de roble francés.
Vino tinto elaborado a partir de cepas viejas de tinta de toro, de 70 años de edad y un mínimo de 14 meses de crianza, en barrica bordelesa nueva de roble francés. Vino intenso con carácter a la par que elegante.
Vino tinto elaborado a partir de la variedad tinta de Toro. Procedente de viñedos con un más de 30 años, permanece 9 meses en barricas de roble americano.
La Cuadrilla proviene de la Bodega Finca Sobreño, la cual se sitúa al sureste de la provincia de Zamora y al suroeste de la provincia de Valladolid. Posee 62.000 hectáreas de terreno. La superficie dedicada a viñedo es de 8.000 hectáreas, de las cuales 5,800 están registradas en el Consejo Regulador. Los vinos tintos se elaboran principalmente con la variedad Tinta de Toro, buscando siempre el grado de madurez necesario para obtener vinos donde el equilibrio de sus componentes resalten en la notable calidad de los vinos.
Este vino tinto, producido por la Bodega Finca Sobreño, recibe su nombre, Idelfonso, como homenaje a la familia que lleva al frente de la bodega desde su creación. Es elaborado a partir de los viñedos más antiguos de su finca con edades superiores a los 60 años.
D.O TORO
100% Tinta de Toro
Vino tinto elaborado con la variedad Tinta de Toro de más de 50 años. Con una crianza de 8 meses en barricas bordelesas de roble francés. Los hermanos San Ildefonso llegaron a Toro tras recorrer distintas zonas vitivinícolas españolas, decidieron asentarse en Zamora apasionados por el potencial de uva que allí encontraron. La familia San Ildefonso, casi al completo, trabaja con convicción para ofrecer a sus clientes –actuales y futuros- vinos elegantes con personalidad propia
