Este vino tinto de la denominación de origen Ribera de Duero, es fruto de un trabajo exquisito sobre viñedos de más de cien años de antigüedad. Fermentado en barrica de Roble, es el concepto de un vino moderno, elaborado respetando las tradiciones y el ecosistema.
Vista: De color rojo intenso, es limpio y brillante. Las notas presentes en el ribete de la copa nos indican la juventud y la riqueza de este caldo.
Nariz: Los aromas de frutos rojos, son intensos y limpios. Al mover la copa se hacen más potentes sin dejar de ser elegantes. Los meses de envejecimiento en barrica no han escondido el potencial aromático, ni su carácter frutal.
Boca:El ataque en boca tiene una finura extraordinaria. Los taninos están fundidos, es potente y largo. La fruta intensamente presente llena el paladar. Es un vino fresco, equilibrado y serio.
Temperatura: 16-18ºC
Maridaje: Ternera, cordero y carne de caza.
ELABORACIÓN
Las quince hectáreas que conforman la finca Mirabueno, de la variedad tempranillo o tinto fino están todas ellas en suelos delicados, teniendo algunos viñedos más de 100 años de antigüedad. El viñedo es cuidado mediante métodos tradicionales de trabajo en la Ribera de Duero realizando bajas producciones para garantizar así la calidad del producto. Después de 6 meses en barricas de 225 L sale al mercado este vino capaz de sorprender, acompañar y convertir cualquier momento en una celebración.
Destaca por su intensa nariz a frutos negros, especiados, balsámicos y tostados, con un magnífico equilibrio, amplitud y mucha longitud en boca, y una añada de buena potencia y magnífica estructura, terminando con una firme y a la vez suave tanicidad, que le permitirá evolucionar muy favorablemente en botella durante los próximos años
Excelente vino tinto, elaborado con la variedad tinta del país de más de 50 años en La Horra, Burgos. Pasa un mínimo de 14 meses en barrica de roble francés. Muestra todas las características de la Ribera Del Duero.
Convento de las Claras es un vino tinto elaborado con la variedad tempranillo de Ribera del Duero, en la zona de Peñafiel. Crianza durante 10 meses en barrica, en los intramuros del convento.
Este vino tinto de la denominación de origen Ribera del Duero, ha nacido de viñedos de entre 30 y 50 años de parcelas de Aranda de Duero. La crianza en botella mínima ha sido de 12 meses. El Avantum Crianza es un vino perfecto en cuanto relación calidad-precio. Es ideal para tomar una copa de vino en compañía.
Ricardo Dumas Roble es elaborado a partir de una vendimia manual en sus propios viñedos de más de 50 años. Su fermentación es en depósito de acero a 24ºC, para preservar la riqueza aromática con la maceración de 15 días. La crianza es de 6 meses en barrica de roble.
Heritage proviene de la Bodega Convento de las Claras la cual posee las mejores fincas de Peñafiel, con una combinación de terrenos única, desde páramos calizos hasta laderas y vegas, lo que aporta un sabor especial a sus vinos.
El Alvides Crianza es un vino tinto de la denominación de origen Ribera del Duero, elaborado mediante vendimia manual. Este vino es una de la mejores elecciones que puedes hacer para acompañar diferentes carnes.
Astrales Christina es un vino tinto que destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados. Con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca lo hacen un vino excepcional, elaborado a partir de una añada de gran potencia.
Ricardo Dumas Crianza es un vino de la variedad de uva Tinta del País, el cual se almacena 12 meses en barricas de roble francés y americano aportando su sabor único de crianza
Este vino tinto elaborado en la denominación de origen Ribera del Duero, concretamente en tierras La Horra, Burgos, esta criado durante 4 meses en barrica de roble americano una gran opción para acompañar en comidas o aperitivos con picoteo.
D.O RIBERA DEL DUERO
100% Tempranillo
Este vino tinto de la denominación de origen Ribera de Duero, es fruto de un trabajo exquisito sobre viñedos de más de cien años de antigüedad. Fermentado en barrica de Roble, es el concepto de un vino moderno, elaborado respetando las tradiciones y el ecosistema.
