Vino tinto. Vino Ribera del Duero. Botellas de vino. Tinto fino.

Christina Astrales

32,07 €
Impuestos incluidos

D.O RIBERA DEL DUERO

100% Tinto Fino

Astrales Christina es un vino tinto que destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados. Con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca lo hacen un vino excepcional, elaborado a partir de una añada de gran potencia.

Cantidad

Ficha Técnica FICHA TÉCNICA
Bodega: Los Astrales
Marca: Christina Astrales
D.O: Ribera de Duero
Subzona: Burgos
Tipo: Vino tinto
Añada: 2017
Grado: 15% Vol. 
Producción: 19.000 botellas
Variedad: Carnes blancas con salsa, cerdo estofado, pollo asado, asados y cordero a la parrilla.




Cata CATA
Vista: Color cereza picota con ribete violáceo.
Nariz: Destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados. Con matices a bosque bajo.
Boca: Magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca. Rotundo y concentrado, aunque a la vez suave. Aterciopelado, goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos.
Temperatura: 17ºC
Maridaje: Carnes blancas con salsa, asados, cerdo estofado, pollo asado y cordero a la parrilla.

Elaboración ELABORACIÓN
Tras una selección de cepas, en el Pago de Fuentesana, con más de 100 años de edad, se elige manualmente la uva. El tinto fino se traslada por gravedad a un depósito donde la fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas. El vino fermenta y macera 15 días. Por último, mediante fermentación maloláctica en barrica el vino se cría sobre lías durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.



100 Artículos

Ficha técnica

UVA
Tinto Fino
TIPO
Crianza

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Christina Astrales

D.O RIBERA DEL DUERO

100% Tinto Fino

Astrales Christina es un vino tinto que destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados. Con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca lo hacen un vino excepcional, elaborado a partir de una añada de gran potencia.

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