Vino tinto. Vino de Málaga. Botellas de vino. Moscatel y Pedro Ximénez.

Pajarete

8,77 €
Impuestos incluidos

D.O MÁLAGA

Moscatel y Pedro Ximénez

Pajarete esta criado 5 años en botas centenarias de roble de 500 litros. Emplea la variedad Moscatel de Alejandría, procedente de los viñedos de la Axarquía, donde destaca la pizarra que se muestra en las inclinadas pendientes, las abruptas colinas; y la Pedro Ximénez de la zona de los montes de Málaga. 

Cantidad

Ficha Técnica FICHA TÉCNICA
Bodega: Dimobe
Marca: Pajarete
D.O: Málaga 
Subzona: Axarquía
Tipo: Vino tinto
Grado: 15% Vol. 
Variedad: Moscatel y Pedro Ximénez




Cata CATA
Vista: Color caoba y brillante con ribetes dorados.
Nariz: Potente en nariz, complejo con notas de fina madera, especiado y fruta madurada
Boca: La boca es amplia y persistente, con recuerdos a frutos secos tostados.
Temperatura: 10-12ºC
Maridaje: Vino ideal como aperitivo y para acompañar con foie, quesos fuertes y curados, frutos secos, migas, arroces. Embutidos ibéricos

Elaboración ELABORACIÓN

Elaborado con una selección de vinos dulces naturales, de ambas variedades para, tras su ensamblaje y sin adición de arrope, pasar a una crianza oxidativa en botas de roble americano de más de 36 meses. Vino de excepcional calidad.



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Ficha técnica

UVA
Moscatel
UVA
Pedro Ximenez

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D.O MÁLAGA

Moscatel y Pedro Ximénez

Pajarete esta criado 5 años en botas centenarias de roble de 500 litros. Emplea la variedad Moscatel de Alejandría, procedente de los viñedos de la Axarquía, donde destaca la pizarra que se muestra en las inclinadas pendientes, las abruptas colinas; y la Pedro Ximénez de la zona de los montes de Málaga. 

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