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Pack Pesquera Original | 6 botellas

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D.O RIBERA DEL DUERO

El que fuera precursor y verdadero desarrollador de la excelencia en Ribera de Duero, Don Alejandro Fernández, nos ofrece por segunda vez la oportunidad de conseguir un vino como el de sus inicios, Pesquera Original. Tras su fallecimiento en Mayo de 2021, ya estaba apartado del gran grupo bodeguero que creó, su legado retorna a la excelencia de la mano de su hija Eva con el origen de todo, Pesquera Original.

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Cantidad

Ficha Técnica FICHA TÉCNICA
Bodega: Alejandro Fernández
Marca: Pesquera Original
D.O: Ribera del Duero
Subzona: Roa
Tipo: Vino tinto
Añada: 2018
Grado: 14% Vol.
Producción: 120.000
Variedad: 100% Tempranillo




Cata CATA
Vista: Vino de guarda de color profundo.
Nariz: De nariz compleja y elegante, presenta aromas de frutas negras y frutas del bosque con notas especiadas.
Boca: Presenta una boca estructurada, voluminosa y de taninos sedosos.
Temperatura: 16º
Maridaje: Carnes rojas, blancas y asados

Elaboración ELABORACIÓN
La elaboración se realizó en depósitos termorregulados de 20.000 litros de capacidad. Se realizó un estrujado ligero y maceración en frío a una temperatura controlada de 10ºC durante 7 días, seguida de fermentación alcohólica controlada a 26ºC durante 7 días.



50 Artículos

Ficha técnica

UVA
Tempranillo

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D.O RIBERA DEL DUERO

El que fuera precursor y verdadero desarrollador de la excelencia en Ribera de Duero, Don Alejandro Fernández, nos ofrece por segunda vez la oportunidad de conseguir un vino como el de sus inicios, Pesquera Original. Tras su fallecimiento en Mayo de 2021, ya estaba apartado del gran grupo bodeguero que creó, su legado retorna a la excelencia de la mano de su hija Eva con el origen de todo, Pesquera Original.

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