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Palestra Verdejo 2019 Maximizar

Palestra Verdejo 2019

Vino ligero y delicado, elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo.

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4,68 €

DO: RUEDA

VARIEDAD UVA: 100% VERDEJO

ELABORACION: Fermentación en depósito de acero inoxidable con removido de lías durante un mínimo de 3 meses.

Temperatura de fermentación: 15Cº

Duración de la fermentación: 21 días.

Maceración en frío: 12 horas, 6Cº.

NOTA DE CATA:

Vino ligero y delicado, elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo. Vino de color dorado pálido. Limpio y brillante. Delicadamente perfumado en nariz con aromas de hinojo (aroma típico de la variedad).

En boca predominan las notas a manzana verde y plátano.

MARIDAJE:

Pastas, arroces o quesos suaves.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8Cª

 

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Vino ligero y delicado, elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo.

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